07 septembre 2008

Cake fondant au chocolat et au piment d'Espelette

source: http://minouchka.canalblog.com/archives/2007/08/10/5853449.html Ingrédients 200 gr de chocolat noir à 70%, 135 gr de beurre pommade dont les deux tiers est du beurre demi sel, 110 gr de sucre, 70 gr de farine, 3 oeufs, 1 càs de piment d’Espelette (voir 1 et ½, sur conseils d'une certaine spécialiste des épices ;o) Recette Préchauffer le four à 130°C, Fondre au bain marie le chocolat râpé, Bien mélanger le beurre et le sucre pour donner un aspect mousseux, Incorporer le premier oeuf, puis le second en aérant bien... [Lire la suite]
Posté par Chocolatissimo à 19:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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