Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre (Charlotte),
  • 90 g de beurre,
  • sel.

Recette

  1. Peler et laver les pommes de terres,
  2. Les émincer (à la mandoline ou au couteau),
  3. Fondre le beurre sur feux doux dans la sauteuse,
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  4. Mettre les pommes de terre pour 15 bonnes minutes; retourner régulièrement,
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  5. Saler et servir!

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