16 octobre 2009

Je fais mes tablettes de chocolat

Lors d'un concours de Chef Damien, j'ai gagné un livre.  Est-ce le hasard?  Quoiqu'il en soit, j'ai reçu ce livre "Je fais mes tablettes de chocolat" par Anne Deblois. Depuis quelques années, les variétés de tablettes de chocolat se multiplient, et l'industrie chocolatière foisonne d'idées et d'inventions: les rayons de tablettes de chocolat s'agrandissent à vue d'oeil.  Nous sommes aujourd'hui bien loin de la première tablette créée en 1840, consommée pour ses vertus médicinales. Aliment de consommation courante, un... [Lire la suite]
Posté par Chocolatissimo à 09:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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