26 janvier 2010

Cake au chocolat, Jean-Paul Hévin

Ingrédients 175 g de beurre mou, 170 g de sucre glace, 35 g de poudre d'amandes, 2 g de poudre de vanille, 3 oeufs, 200 g de farine, 3 g de levure chimique, 5 g de cannelle, 5 g de coriandre, 30 g de palet de chocolat, 50 g de cacao.Recette Sortir le beurre pour qu'il soit à température ambiante lors du travail, Préchauffer le four à 250°, Battre le beurre dans le kenwood, Ajouter le sucre glace, Adjoindre la poudre d'amandes, Ensuite, poursuivre avec la vanille, Ajouter petit à... [Lire la suite]