750 grammes
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Le blog culinaire d'Olivier
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Le blog culinaire d'Olivier
29 juin 2010

Poulet au caramel

Poulet au caramel
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de poulet, 1 oignon, 3 cs de sucre, 2 cs d'huile, 1 cc de sauce soja. Recette Emincer le poulet, Emincer l'oignon, Disposer l'huile et le sucre dans une casserole, Chauffer le mélange huile sucre, jusqu'à ce qu'il y...
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26 juin 2010

Verrine framboisière

Verrine framboisière
Pour 5 verrines (sachant qu'il reste des crêpes): Ingrédients Pour les crêpes 175 g de farine, 1/2 cc de sel, 375 cl de lait, 30 g de sucre, 2 oeufs, une demi-gousse de vanille. Pour la crème anglaise 250 ml de lait, 25 g de sucre, 50 g de jaune (3),...
22 juin 2010

Sauté de légumes

Sauté de légumes
Pour 4 personnes Ingrédients 3 cs d'huile d'olive, 8 oignons grelots, 1 aubergine (+/- 225 g), une courgette (+/- 225 g), quelques champignons (+/- 225 g), 400 g de coulis de tomate, poivre & sel. Recette Laver l'aubergine et la courgette, couper l'aubergine...
15 juin 2010

Légumes confits au four

Légumes confits au four
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Maud lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai mise directement dans mes favoris. Voici donc un copier/coller de sa recette Ingrédients une aubergine, 2 courgettes, 1 oignon blanc (que j'ai oublié), 1 poivron rouge,...
14 juin 2010

Pâte à crumble

Pâte à crumble
Ingrédients 50 g de farine, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 50 g de poudre d'amande. Recette Préchauffer le four à 150°C, Mélanger les ingrédients à la feuille K, Emietter sur une place à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (ou d'une...
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8 juin 2010

Verrine croustillante vanille fraises

Verrine croustillante vanille fraises
Pour 4 personnes Estimation à la rédaction du coût: 7,59EUR Ingrédients 250 g de fraises ou bien si vous préférez, ça doit aussi le faire avec des framboises... n'est-ce pas Chouya Pour le crémeux 240 g de crème liquide, 1 gousse de vanille, 75 g de jaunes...
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