Petite recette toute simple (mais vraiment simple)

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 6 blancs de poireau,
  • 200 g de lardons fumés,
  • huile,
  • sel & poivre.

Recette

  1. Faire chauffer un cc d'huile,
  2. Ajouter les lardons,
  3. Faites colorer légèrement (3 minutes),
  4. Laver les blancs,
  5. Couper les blancs en tronçons de 2 cm,
  6. Ajouter les poireaux, 1/2 cc de sel, une pincée de poivre, mélanger,
  7. Couvrir,
  8. Laisser cuire 35 minutes en mélangeant de temps en temps.

2010_09_064

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