Ingéridents

  • une escalope de poulet
  • QS de chou blanc et/ou rouge (en fonction de ce qui reste au réfrigérateur)
  • sel, poivre,
  • un cube de bouillon de poulet,
  • une pointe de Tabasco

 

Recette

  • Emincer l'escalope de poulet,
  • chauffer un wok ou une poele avec un trait d'huile d'olive,
  • disposer des émincés de poulet dans le récipient,
  • le cuire pendant quelques minutes,
  • réserver tout cela,
  • verser un trait d'eau et le cube de bouillon avec éventuellement un trait de tabasco,
  • adjoindre le chou (il est trop chou le chou)
  • laisser fondre pendant un petit quart d'heure jusqu'à ce que l'eau soit évaporée,
  • ajouter le poulet quelques secondes,
  • servir.

 

Mine de rien, un bon petit plat

 

2012 07 026