03 septembre 2012

Emincé de poulet aux courgettes

Pour une part   Ingrédients une escalope de poulet, du curry, des courgettes en rondelle, QS échalotte, un oignon, un verre d'eau avec un cube de volaille, sel et poivre   Recette Délayer le cube dans l'eau, Emincer l'escalope de poulet, Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, Ajouter l'eau, le cube et les courgettes en rondelles, Faire fondre délicatement, Réserver Dans la même casserole, remettre un trait d'huile, Ajouter l'escalope émincée, Ajouter un peu de curry, salé et... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Poulet au chou blanc

Ingéridents une escalope de poulet QS de chou blanc et/ou rouge (en fonction de ce qui reste au réfrigérateur) sel, poivre, un cube de bouillon de poulet, une pointe de Tabasco   Recette Emincer l'escalope de poulet, chauffer un wok ou une poele avec un trait d'huile d'olive, disposer des émincés de poulet dans le récipient, le cuire pendant quelques minutes, réserver tout cela, verser un trait d'eau et le cube de bouillon avec éventuellement un trait de tabasco, adjoindre le chou (il est trop chou le chou) ... [Lire la suite]
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