Ingrédients (6 ramequins) 400 g de chou fleur, 80 g de fromage râpé, 4 oeufs, 40 g de beurre, 10 cl de l’ait, 1 pincée de noix de muscade. Recette Faire cuire le chou-fleur 20 minutes à la vapeur, Le réduire en purée à l’aide d’un presse-purée et saler,...