27 juillet 2009

Tartare de saumon

Pour 3 personnes Ingrédients 400 g de saumon fumé, 2 cs huile, 2 cc de sauce soja, 4 cc citron, 10 cl de crème fraîche, herbes aromatiques à votre convenance (ici de la ciboulette) Recette Hacher finement (j'ai pas fait le finement, l'avantage du "finement", la présentation est plus facile) le saumon au couteau, Le mettre dans un bol, Y ajouter l'huile d'olive, puis la sauce soja, puis 2 cc de jus de citron, mélanger filmer et laisser 2 heures au frigo, Mélanger la crème... [Lire la suite]
Posté par Chocolatissimo à 08:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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