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Le blog culinaire d'Olivier
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Le blog culinaire d'Olivier
31 août 2010

Sauté de poulet au soja

Sauté de poulet au soja
Je suis décidemment dans une grande période salée... encore une recette salée...!! Pour 4 personnes Ingrédients 600 g d'escalope de poulet, 200 g de germes de soja, 1 poivron rouge, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1/2 cc gingembre râpé, 2 cs de sauce soja,...
Posté par Chocolatissimo à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poivron,  gingembre,  poulet,  soja,  viande

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24 août 2010

Crème de courgettes aux amandes

Crème de courgettes aux amandes
Pour deux personnes Ingrédients 4 petites courgettes, 1 oignon, 2 cs de crème fraîche liquide, 1 cs d'amandes effilées, 2 cc d'huile d'olive, 200 ml d'eau, sel et poivre. Recette Eplucher et émincer l'oignon, Laver les courgettes, Couper trois des courgettes...
Posté par Chocolatissimo à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  crème liquide,  courgette

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17 août 2010

Salade de melon au gingembre confit

Salade de melon au gingembre confit
Pour deux personnes Ingrédients 1 melon, 25 g de gingembre confit, 1 cc fleur d'oranger, 5 cl de jus d'orange. Recette Couper le gingembre confit en fines lamelles, Couper le melon en deux et épépiner le, Prélever des billes à la cuillère parisienne,...
Posté par Chocolatissimo à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  orange,  melon,  menthe,  fleur d'oranger

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11 août 2010

Salade de concombre au curry

Salade de concombre au curry
Ingrédients un concombre, 2 cs de crème fraîche, 2 cs de yaourt nature, 1 cc de curry, du poivre à votre convenance. Recettes Eplucher le concombre, Couper le dans le sens de la longueur avant de l'émincer, Saupoudre très légèrement de sel, Recouvrir...
Posté par Chocolatissimo à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  Robuchon,  salade

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10 août 2010

Sauce au poivre

Sauce au poivre
Une petite recette au poivre pour accompagné une viande.Elle est tout simple, je l'ai trouvé sur Marmiton. Ingrédients 40 g de beurre, 30 g de farine, 1 cube de bouillon de volaille, 1 cs de vinaigre, 1 cc de poivre en grains (Sarawak chez moi et selon...
Posté par Chocolatissimo à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  poivre

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3 août 2010

Cake aux framboises

Cake aux framboises
Avant de terminer la trilogie du drapeau, je tiens à remercier mes nouveaux inscrits à ma newsletters ou qui me suivent depuis peu ou pas d'ailleurs! :) La fin de la trilogie termine les couleurs du drapeau (belge). Il s'agit donc de la couleur rouge....
Posté par Chocolatissimo à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  Belgique,  oeuf,  moule à cake,  framboise,  menthe

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