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exercice culinaire
11 octobre 2009

Exercice culinaire: la recette donnée à faire à mon binôme

Exercice culinaire: la recette donnée à faire à mon binôme
Lors de l'exercice culinaire, j'ai demandé à mon binôme Stephanie de deux filles ô fourneaux de faire un "Craquant de bananes au chocolat" de Pierre Hermé. Son résultat est sur son site. En plus la présentation est absolument géniale, et ça à l'air drôlement...
Posté par Chocolatissimo à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exercice culinaire

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23 août 2009

Exercice culinaire de la cuisine à Sassenay: la suite (IV), la réalisation

Exercice culinaire de la cuisine à Sassenay: la suite (IV), la réalisation
Ingrédients: un poulet dont on a retiré la peau et coupé en huit, 600 g de riz basmati, 5 oignons, 2 tomates moyennes, 6 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre de 5 cm, 1 morceau de piment vert de 2 cm, 10 branches de coriandre fraîche, 10 feuilles de...
Posté par Chocolatissimo à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Inde,  biryani de poulet,  exercice culinaire

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10 août 2009

Exercice culinaire de la cuisine à Sassenay: la suite (III), premiers pas

Exercice culinaire de la cuisine à Sassenay: la suite (III), premiers pas
Pour l'exercice culinaire de Magali de "La cuisine à Sassenay", je réalise un biryani de poulet pour Steph de "2 filles ô fourneaux". Une rapide recherche grâce à l'ami google m'a permis de pouvoir situer cette recette: l'Inde. Cette recherche m'a permis...
Posté par Chocolatissimo à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livre,  Inde,  biryani de poulet,  exercice culinaire

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7 août 2009

Exercice culinaire: la suite II, mon binôme

Dans l'exercice culinaire proposé par Magali, je suis en binôme avec Steph de 2 filles ô fourneaux. Je dois réaliser un biryani de poulet. Il s'agit d'une recette indienne... il va falloir que je fasse quelques recherches.Entre découvrir l'Inde, sa cuisine,...
Posté par Chocolatissimo à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exercice culinaire

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1 août 2009

Exercice culinaire: la suite I, bref la liste des inscrits

Pour faire suite à mon post précédent sur l'exercice culinaire, Elle - la cuisine de Sassenay - a déjà indiqué la cinquantaine de participants.La liste est ici Il y a du monde dans cette liste. Il y a quelques têtes bien connues. Je crois qu'on va bien...
Posté par Chocolatissimo à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exercice culinaire

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