A la demande générale... un crumble avec du chocolat ;-) Ingrédients 100 g de farine, 100 g de cassonade, 63 g de beurre, du jus de citron, 3 petites bananes, 2 poires, 2 barres de chocolat et des granulés de chocolat, 6 cs de caramel moelleux (vous pouvez...

Pour une personne Ingrédients une poire, deux cs de jus de citron, une poignée de noix de macadamia, deux cuillères de miel de romarin (acheté au Pari Fermier de Bercy), une boule de glace, quelques décorations en chocolat coloré. Recette Peler la poire,...

Le Larousse des desserts de Monsieur Pierre Hermé Editions Larousse, Paris, 2005 Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main clairement expliqués. Un choix considérable de recettes… On...