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Le blog culinaire d'Olivier
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pepites
25 mai 2010

Cake chocolat - pistache

Cake chocolat - pistache
Il y a longtemps, j'avais réalisé un marbré chocolat-pistache. Là, l'occasion se présente de le refaire et donc de le modifier un brin soit peu et surtout de vous le faire découvrir puisqu'à l'époque, je l'avais édité à la date de réalisation... soit...
Posté par Chocolatissimo à 04:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  chocolat,  pistache,  pépites,  lait écrémé,  oeuf,  moule à cake,  farine

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13 avril 2010

Cake aux noisettes et aux pépites de chocolat

Cake aux noisettes et aux pépites de chocolat
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 200 g de poudre de noisettes, 100 G de sucre, 4 oeufs, 100 g de beurre, 50 g de farine, 100 g de pépites de chocolat, 40 g de noisettes émondées, 1 sachet de levure. Recette Préchauffer le four à 180°, Clarifier les oeufs...
Posté par Chocolatissimo à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  chocolat,  noisette,  pépites,  oeuf,  farine

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4 septembre 2009

Cake au speculoos et aux pépites de chocolat

Cake au speculoos et aux pépites de chocolat
Suite à un pari stupide, j'ai perdu un gâteau à ramener au bureau. Il y a lieu de plaindre grandement mes collègues. J'ai refait un gâteau que j'ai déjà fait mais j'ai tenté de l'améliorer. (tenter seulement).Je suis reparti de la recette du cake au speculoos...
Posté par Chocolatissimo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Belgique,  speculoos,  pépites,  oeuf,  Kenwood Chef

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13 janvier 2009

Cake aux poires et aux pépites de chocolat

Cake aux poires et aux pépites de chocolat
Ingrédients 4 poires (j'ai pris une boîte de poires au sirop), 200 g de chocolat (dont la moitié en pépites), un peu de vermicelles pour la déco, 3 oeufs, 100 g de sucre 125 g de farine, 100 g de beurre mou. Recette Préchauffer le four à 200°, Fondre...
Posté par Chocolatissimo à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  chocolat,  poire,  pépites,  moule à cake

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22 décembre 2008

Cookies aux pépites de chocolat selon Pierre Hermé

Cookies aux pépites de chocolat selon Pierre Hermé
Recette pour 30 cookies environ Ingrédients 110 gr de beurre ramolli, 175 gr de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir, 110 gr de sucre brun, 100 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 1/2 cuillère à café de vanille liquide, 225 gr de farine, 1/2 cuillère...
Posté par Chocolatissimo à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  hermé,  cookies,  cassonade,  pépites,  sucre brun,  larousse chocolat

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