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Le blog culinaire d'Olivier
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yaourt
15 septembre 2009

Brochette de poulet au yaourt parfumée au curry

Brochette de poulet au yaourt parfumée au curry
Ingrédients 500 g de filet de poulet, 2 yaourts nature, 1/2 citron, 1 cc de curcuma, 2 cc curry, 1 cs d'huile d'olive, 2 oignons dont les couches sont séparées, sel & poivre Recette Couper les filets de poulet en morceaux, Mélanger les yaourts, le jus...
Posté par Chocolatissimo à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  yaourt,  poulet,  citron,  curry,  viande,  curcuma

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24 août 2009

Biriyani de poulet

Biriyani de poulet
Ingrédients: un poulet dont on a retiré la peau et coupé en huit, 600 g de riz basmati, 5 oignons, 2 tomates moyennes, 6 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre de 5 cm, 1 morceau de piment vert de 2 cm, 10 branches de coriandre fraîche, 10 feuilles de...
Posté par Chocolatissimo à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  gingembre,  yaourt,  piment,  poulet,  tomate,  raisins secs,  Inde,  biryani de poulet,  coriandre,  fenouil,  menthe,  safran

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26 juillet 2009

Concombre à la grecque

Concombre à la grecque
Pour commencer un joyeux anniversaire à Martine qui se reconnaîtra... Pour 4 personnes Ingrédients 1 concombre, 1 yaourt, 1/2 citron, de la ciboulette, 1 cs de moutarte, sel et poivre, 1 cc de paprika doux (en provenance directe de Budapest pour ma part!)....
Posté par Chocolatissimo à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  yaourt,  concombre,  citron,  salade

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18 décembre 2007

Cake au chocolat noir et aux poires

Cake au chocolat noir et aux poires
Au bureau le 18 décembre 2007 Ingrédients 2 oeufs, 1 yaourt, 160 gr de sucre semoule, 150 gr de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 200 gr de chocolat noir à 70% de cacao, fondu, 2 poires bien mûres. Recette Fouetter les oeufs et le sucre pour les...
Posté par Chocolatissimo à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  chocolat,  poire,  yaourt,  moule à cake

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