Salade des îles

Recette pour diabétiques

Ingrédients

• 6 tranches d'ananas frais,
• 1 banane,
• 1 citron vert,
• 1 orange,
• 1 mangue,
• 1/2 melon,
• 1 cs de cassonade,
• 1 cs de rhum blanc,
• 1 cc d'extrait naturel de vanille,
• 1 pincée de cannelle.

Recette

1. Laver et peler les fruits,
2. Découper les tranches d'ananas, la mangue et le melon en cubes, la banane en rondelle et l'orange en quartiers.
3. Placer le tout dans un saladier,
4. Arroser de jus de citron vert et de rhum,
5. Ajouter la cannelle, l'extrait naturel de vanille et saupoudrer de cassonade,
6. Placer au frais pour une heure et servir!