courgette - Le blog culinaire d'Olivier

courgette

3 septembre 2012

Emincé de poulet aux courgettes

Pour une part Ingrédients une escalope de poulet, du curry, des courgettes en rondelle, QS échalotte, un oignon, un verre d'eau avec un cube de volaille, sel et poivre Recette Délayer le cube dans l'eau, Emincer l'escalope de poulet, Faire revenir l'oignon...

Posté par Chocolatissimo à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, curry, courgette, chrono-nutrition dîner (souper)

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juin 2011

Potage très simple aux courgettes

Pour 4 personnes officiellement, moi, je n'ai vu que deux parts... Ingrédients 2 courgettes moyennes, 1 bouillon cube (j'ai pris un cube épicé), sel, beurre, 1 l d'eau Recette Laver les courgettes, Couper les extrémités, Sur un quart couper les épluchures...

Posté par Chocolatissimo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Crème de courgettes aux amandes

Pour deux personnes Ingrédients 4 petites courgettes, 1 oignon, 2 cs de crème fraîche liquide, 1 cs d'amandes effilées, 2 cc d'huile d'olive, 200 ml d'eau, sel et poivre. Recette Eplucher et émincer l'oignon, Laver les courgettes, Couper trois des courgettes...

Posté par Chocolatissimo à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème liquide, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Sauté de légumes

Pour 4 personnes Ingrédients 3 cs d'huile d'olive, 8 oignons grelots, 1 aubergine (+/- 225 g), une courgette (+/- 225 g), quelques champignons (+/- 225 g), 400 g de coulis de tomate, poivre & sel. Recette Laver l'aubergine et la courgette, couper l'aubergine...

Posté par Chocolatissimo à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergine, Champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Légumes confits au four

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Maud lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai mise directement dans mes favoris. Voici donc un copier/coller de sa recette Ingrédients une aubergine, 2 courgettes, 1 oignon blanc (que j'ai oublié), 1 poivron rouge,...

Posté par Chocolatissimo à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, basilic, courgette, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Poulet au gingembre confit

Pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet, 300 g de carottes, 4 oignons, 300 g de courgettes (pour moi, des surgelées, je tente de vider mon congélateur...), le jus d'un demi-citron. Recette Préchauffer le four à 170°C, Eplucher, laver les carottes,oignons...

Posté par Chocolatissimo à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, gingembre, poulet, carotte, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2009

Bruschetta courgettes au chèvre

Pour 3 personnes Ingrédients une courgette, une buchette de chèvre, trois tranches de pain, de l'ail, sel et poivre. Recette Couper les courgettes en tranches. Pour cette fois, je l'ai fait au couteau; si vous voulez vous pouvez utiliser la mandoline...

Posté par Chocolatissimo à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, bruschetta, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2009

Potage de courgettes

Pour 4 personnes officiellement, moi, je n'ai vu que deux parts... Ingrédients 2 courgettes moyennes, 1 bouillon cube (j'ai pris un cube aïl et fines herbes), 1 petit fromage frais carré (25 g), sel, 75 cl d'eau Recette Laver les courgettes, Couper les...

Posté par Chocolatissimo à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, courgette, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2009

Courgettes sautées au piment et au citron

Pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes, huile d'olive extra vierge, 1 piment rouge (égoutté), 2 gousse d'ail, sel de mer et poivre moulu, le jus d'un demi citron, 1 noix de beurre. Pour le piment, je l'ai remplacé par du piment en poudre (1/2 cc)....

Posté par Chocolatissimo à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Oliver, cook, courgette, mandoline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote